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11月就労2日目。今日のスケジュールは、農園から収穫された新鮮な野菜（ビート）を入れたボローニャ名物である卵入りのパスタ生地、そして、カルボナーラを作りです。ジョバンナさんが一人一人のメンバーをとても親切に指導。また、昨年度からこの就労プロジェクトへ参加しているイタリア側のメンバー（精神保健局利用者）は、現在、チュタ―（ティーチング・アシスタント）として、新しいメンバーの調理の技術面をサポートするまでに成長しており、まさしくこの就労プロジェクトの大きな実りとなっています。

仕事に集中出来ない、チームワークが作れないといった問題がメンバー個々に発生した時、スタッフの介入の基礎になるのは、本人の話をよく聞くこと。構築された関係性の中で、語り、聞き合う場面が時間の自然の流れと共にあるのが、エータベータという一つの社会的協同組合の大きな特徴であり、今日もそんな場面がありました。

今日のカルボナーラ作りでは、パスタをフライパンへ入れるタイミング、混ぜ方を失敗。パーフェクトに学ぶ為に“明日、もう一度、作ってみましょう。”という事になりました。わからないことがあれば、直ぐに確認し、確認し合える環境は、日本から来たばかりのNさんにとっても安心し、学び働ける環境です。

夕方は、ドネガーニ先生（ボローニャ精神保健元局長）と共にボローニャ市庁舎にて開幕した“ボローニャの記録－68年の痕跡”展を見学。この展覧会は、1968年にボローニャで起きた様々な社会運動（学生、労働者、女性運動など）の記録をテーマ別に展示。“精神医学”の改革運動をテーマにしたセクションもあり、現在のボローニャ精神保健局の建物が公立ロンカーティ精神病院だった時代の運動が紹介されています。その中には、1967年、フランコ・バザーリアがロンカーティ精神病院の院長選出へ志願、しかし、彼の“反施設化”の立場、また哲学的な思考が問題視され、院長には、選出されなかった事実を示す貴重な資料なども展示されています。

展示見学後は、聖ステファノ教会近くのバールへ。“人は、いつから、病人と呼ばれるようになるのか？　一度、精神障害の病名がついてしまったら、その人は、ずっと病気なのですか？”という質問がNさんからあり、ドネガーニ先生に答えて頂き、いろいろなことを共に考える時間がゆったりと流れました。

2017年5月より、東京ソテリア、ボローニャ精神保健局、エータベータ社会的協同組合との連携による日本・イタリア共同就労支援プロジェクトの2018年11月期が本日よりスタートしました。

今回、就労継続支援事A型業所ソテリアエンプロイメントのメンバーで、このプロジェクトの為に渡伊したNさんと支援員である私は、ボローニャ中心街にあるアパートで共同生活を送りながら、この一か月間、エータベータ社会的協同組合（http://www.etabeta.coop/）にて、調理を学びながら、イタリアのメンバーと共に協働していきます。

エータベータでの就業は、朝の9時より。Nさんにとって、エータベータでの就業初日は、まずは、自己紹介から。イタリア側のメンバーは、このプロジェクトの責任者でもあるエータベータ副代表のジョバンナさん、17年もエータベータに勤める愛情深く、パスタ打ちの名人ロザンナさん、ボローニャ精神保健局の利用者5名です。そして、プロ仕様の調理場、有機栽培による巨大な農園、イベントスペース、木工やガラス工房を見学。その後は、ジョバンナさんとNさんと共にこの一か月の間、エータベータでの学ぶべき課題やスケジュールを確認。調理技術習得のみならず、日本と異なる中でのコミュニケーションの大切さについての話し合いもしました。

後半の時間では、早速、イタリア側のメンバーと共に作業。農園で収穫された野菜（ビート）の入った手打ちパスタ (ストロッツァプレーティ)を作り。気候や様々な条件が異なるイタリアと日本間で、エータベータで学んだレシピを日本の現場で調理へ携わっているソテリアエンプロイメントのメンバーへ伝えていくという課題は、Nさんにとって今回、大きな任務となっていきますが、彼女の初日の感想は、“エータベータがプロフェッショナルな就労の場であり、尚且つ、皆が楽しく働ける場所であること”。感覚や経験が求められる調理技術を限られた時間の中でいかに伝えていくかということは、エータベータ側にとっても決して簡単なことではありませんが、メンバー全体と個々のバランスをとりながらプロフェッショナルを育てていく大きな配慮がそこには、存在しています。ボローニャでの社会的協同組合での就労、そして、日常の生活を通しての大きな学びへの期待に満ちた日となりました。